向小金保育所 ゆり組親子クッキング
更新日 平成28年9月12日


千葉県の郷土料理である太巻き祭り寿司を作りました

[画像]全体写真(81.0KB)

 平成28年9月9日(金曜日)、向小金保育所ゆり組で親子クッキングが行われました。1・2回目は、保育所でゆり組が育てた野菜を使って、カレーライスやピザトーストを作り、そして3回目となる今回は、太巻き寿司を作りました。
 いつもおいしい給食を作ってくれる調理師さん・栄養士さんが、みんなに太巻きの作り方を教えてくれ、興味津々でデモンストレーションを見ていた子どもたちです。


[画像]作り方の説明(77.6KB)

 巻きすや海苔に裏表があることを教わり、子どもだけでなく、参加した保護者や職員からも、驚きの声があがっていました。ピンクの酢飯で細巻を5本作り、中心にチーズを入れて1つにまとめ、さらに白の酢飯を巻いて、太巻きの完成。細かい作業も多かったため真剣な表情をしつつも、楽しみながら作っていました。


[画像]調理開始(81.7KB)

 「どんな形ができたかな〜?」とわくわくしながら切ってみると… 「お花だぁ〜」「きれい〜!」と歓声があがりました。  それぞれ違った模様が出来上がり、どれもおいしそう。友だち同士やお家の方に得意げに見せていました。


[画像]食事の様子(87.6KB)

 全員出来上がったところで、「いただきます!」。みんな嬉しそうに頬張っていました。「また作りたい! 」「お家でも作ろうね」と、楽しそうな親子の会話も聞かれました。



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